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Esta semana, aproveitei que estava na mercearia (a comprar a areia do gato) e comprei um pacote de bolachas "waffer" para tentar fazer uns bombons de chocolate

 

Fiquei com vontade de experimentar depois de ver os bombons de chocolate da Um Assunto Arrumado (não compro Ferrero Rocher desde que ouvi este documentário).

 

O Instagram está repleto de receitas que inspiram experiências.

 

Também quero fazer creme de chocolate com avelãs para as minhas sobrinhas.

 

E qual foi o fruto seco que não comprei este ano, porque tinha muitas amêndoas? Acertaram... avelãs. :)

Ver aqui

Uma dica excelente dica da Susana

1.JPG

 

Recentemente tropecei numa receita do Chef Henrique Sá Pessoa: arroz de polvo de conserva

Capturar.JPG

Fiquei logo de olhos esbugalhados a pensar: mas isto é genial! Polvo já cozido, junta-se o arroz e em 15 minutos está pronto.

 

A única lata que consegui encontrar foi de polvo + pota em molho de tomate. Mas comprei porque estava desejosa de experimentar.

 

IMG_20210805_121938_503.jpg IMG_20210805_122046_058.jpg

A primeira coisa que fiz, foi escorrer o óleo... porque era mais óleo que molho de tomate.

IMG_20210805_122120_386.jpg

Depois, limitei-me a juntar água e arroz. Coloquei 1/3 cháv. de arroz, mas recomendo 1/4 para uma pessoa.

Inicialmente não coloquei sal, mas depois senti necessidade de adicionar um pouco.

IMG_20210805_124749_524.jpg

Não foi o melhor arroz de polvo que comi, mas também não foi o pior e por 1,29 € e 15 minutos, não estava nada mau.

 

Quero experimentar novamente, mas com mais requinte. Talvez com um refogado de cebola e alguns legumes picados que tenha no frigorífico (cenoura, curgete, pimento vermelho).

 

As conservas são uma forma excelente de abreviar as preparação de uma refeição. E se são como eu, que não gosta de cozinhar e salta refeições por causa disso, uma conserva no armário pode ser a solução.

 

O canal Ingrediente Secreto TV tem várias receitas com conservas.

 

Massa com grão de bico e tomate (sem carne e sem peixe)

grão de bico cozido desde 0.91/kg (ver aqui)

tomate desde 0.85/kg (ver aqui)

 

Sardinhas no forno à Siciliana

sardinha congelada Marfresco, 2.13€/kg (ver aqui)

 

massa com amêijoas à bulhão pato

amêijoas desde 1.68/kg (ver aqui)

 

frango assado

frango desde 1.19/kg (ver aqui)

ou

 frango estufado com ervilhas e cenouras

frango desde 1.19/kg(ver aqui)

ervilhas e cenouras congeladas desde 0.59/kg (ver aqui)

 

Caldeirada de bacalhau

caldeirada de bacalhau Três Velas, desde 3.36/kg (ver aqui)


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