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wrap2.jpg

Cozer no micro-ondas aquela maçã que está MESMO a precisar de ser gasta.

Aquecer aquele wrap solitário que está no frigorífico.

Espalhar a maçã cozida no wrap e polvilhar com canela.

wrap2.jpg

Dobrar.

wrap1.jpg

Bom apetite!


Bolo de nozes

25.05.20

Quando a nogueira dá nozes, tu fazes um bolo de nozes.

 

Há anos que faço esta receita para a minha mãe, porque é pequena, deliciosa e dá para fazer sem a preocupação de bater claras e afins.

Já não me recordo onde a encontrei.

IMG_20200524_155156_364.jpg

Bolo de nozes

1/8 cup (ou 30 ml ou 3 colheres de sopa cheias) de azeite

125 gr de açúcar (ou equivalente em stevia*)

2 ovos

150 gr de farinha com fermento

100 gr de nozes picadas

leite q.b.

 

Picar as nozes num qualquer acessório ou robot de cozinha.

Numa taça, bater o açúcar e o azeite até ficar um creme. Juntar os ovos, bater e acrescentar a farinha e as nozes.

É normal a massa ficar muito grossa. Eu costumo juntar uma pitada de leite, só para conseguir mexer melhor.

Vai ao forno durante 30 a 40 minutos, a 180ºC.

 

* Para saber a quantidade, seguir as instruções do fabricante.


O pão é bão!

27.03.20

IMG_20200327_164124_676.jpg

Belita, a Rainha dos Curatos, decidiu assumir o serviço público de fazer com que as/os totós consigam fazer pão caseiro, sem máquina. E não é que conseguiu?

À primeira e não dá trabalhinho nenhum.

Fiz metade da quantidade, para testar e ficou uma delícia... de insosso. Infelizmente não acertei com o sal... mas amanhã já faço outro. :)

 

Testado e aprovado!

1.PNG


A Paula generosamente enviou-nos o link de um livro de receitas com água e julguei que era algo completamente diferente (e hilariante). Lembrei-me logo do bolo de água (o meu preferido).

 

Enganei-me. É um livro de receitas, sobre como transformar a nossa água da torneira num verdadeiro produto gourmet.

3.PNG

Estou mortinha por experimentar o laranjela, o marrocos e o anisado de pêra.

 

Vão espreitar porque só as fotos são uma verdadeira inspiração. Depois voltem e digam-me qual delas vão experimentar.

 

Cara Epal,

ficamos à espera da versão "quentes".



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