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Durante anos, não comprei polvo e comia-o apenas fora de casa. Demorava muito a cozer e como vivo sozinha, não o cozinhava só para mim. 

 

Mas agora tenho uma panela de pressão e mais amor próprio: se eu adoro polvo, porque não o cozinhar só para mim? 

 

Mas numa cozinha de solteira, isso obriga a alguma criatividade.

 

A água de cozedura é aproveitada para fazer arroz: tenho um frasco de água de cozedura que vou utilizar para fazer arroz.

Óptimo para acompanhar com peixe, lulas... Aceitam-se melhores sugestões. 

IMG_20180611_194305_088.jpg

 

Já pensei congelar para cozer massa, mas raramente tenho espaço no congelador para tantos frascos.

 

Também congelo a água da cozedura com pedaços de polvo, para um futuro arroz de polvo. 

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Também costumam aproveitar a água de cozedura de polvo? Têm ideias para partilhar comigo?

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Não desperdicei massa que cozi a mais (muito mais).

No jantar seguinte, fiz um molho de tomate com cebolada e foi ao forno a alourar, com mozzarella.

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E o que não comi nessa refeição, foi congelado em doses individuais (até o mozzarella). 

 

E já que o forno estava ligado, porque não uma maçã assada com canela?

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Por menos de €5, comprei no Ebay uma bateria para uma máquina fotográfica compacta. Uma bateria viciada não é desculpa para tornar o equipamento obsoleto. 

s-l200

Devorei as migas vegetarianas da Joana e agora estou com um problema. Como resistir a comer a terceira refeição seguida de migas?

DSCF2300hello

Aproveitei e cozi uma dose de feijão frade + 1 ovo, para comer com atum.

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E depois de anos e anos de avisos dos cientistas, aqui chegamos. Estamos em finais de Novembro a falar de seca e de transporte de água potável às populações, por camiões cisterna.

 

Estou a poupar toda a água que posso, na cozinha e na casa de banho.

- Eu fecho sempre as torneiras quando não as estou a utilizar.

 

- A água, com que lavei as garrafas e jarros foram para o balde, para aproveitar para o autoclismo. 

- Uso um copo para lavar os dentes.

- Ainda não tenho usado um copo grande, para aparar a água fria, que se perde, até sair a quente. Mas aproveito para o balde, a água fria que sai no início do duche.

- Tomo duche na banheira, com o ralo fechado, e uso a água para o autoclismo.

- Lavei toda a roupa escura na minha (mini) máquina da roupa, que me permite aproveitar a água para o autoclismo.

- Raramente lavo pátios e só com água aproveitada.

- No balde para lavar o chão com a esfregona, tenho o cuidado de usar apenas a água necessária.

- Durante a noite, nunca puxo o autoclismo para o chichi.  

- Eu uso um redutor de caudal na torneira da casa de banho.

1123604_C

 

Ainda sobre a minha poupança de água:

Poupança de água - aproveitar até os mais estranhos hábitos

Quero falar de presentes, ou melhor, de um presente

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Aqui, no blog A ECONOMIA CÁ DE CASA

 

A dica para congelar massa de pizza, é daquelas em que ficamos a pensar: "óbvio, mas porque EU nunca pensei nisso antes?" 

Genial.

 

sem spoillers

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