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Ao preço que os frutos secos estão, um cabaz bem recheado pode traduzir-se numa boa poupança.

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Estima-se que cada português desperdice 100 quilos de alimentos por ano.

 

Deitar para o lixo alimentos bons para consumo humano levanta, além de questões éticas, um conjunto de questões ambientais e económicas. A produção agrícola tem um considerável impacto ambiental pelo consumo de recursos naturais (uso do solo e da água, desflorestação), contribui para as emissões de gazes com efeito de estufa e dessa forma para as alterações do clima, e o uso de pesticidas e de herbicidas contamina os solos e a água.

 

Desperdício Alimentar - Iva Pires

 

O combate ao desperdício alimentar é, também, uma responsabilidades dos consumidores.

 

Mas além das questões acima descritas, é também uma luta pela poupança, especialmente agora, com os produtos alimentares a aumentar SIGNIFICAMENTE de preço.

 

Por isso, quando fiz uma "papa" de arroz com frango, em vez de deitar fora, comi durante 3 refeições.

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E quando ontem comprei uma alface, lavei-a imediatamente e coloquei no frigorífico, porque sei que assim a consumo mais rapidamente, ao eliminar a "barreira" (preguiça) de lavar antes das refeições.

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Não pensem que sou perfeita.

O penúltimo alimento que deitei fora, foi pão que adiei o consumo durante dois dias em que comprei croissant para o pequeno-almoço.

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O último alimento foi uma laranja que "apareceu" podre na fruteira, mas isso não tive como evitar. Não vi, apesar de ter comprado há poucos dias e estar a comer laranjas quase diariamente.

 

ACÇÃO:

Vou ser mais intencional na utilização completa dos alimentos.

Screenshot_20220525-203126 (1).png

 

Aplicações contra o desperdício alimentar

Consultem o regulamento que se encontra na aplicação MBWay, nomeadamente quando ao facto de o reembolso ser para o "challenge" (têm de estar inscritos/as) e ser necessário o preenchimento de um formulário,...

 

Para mim é óptimo porque tenho 6 € "presos" de promoções anteriores (só é possível o levantamento de 10€ ou múltiplos). E como arredondam, uma box de 3,99€ irá permitir-me levantar 10€.

Há dias, estava a tentar fazer pão integral e a máquina de fazer pão disse NÃO.

Claramente a massa estava demasiado dura e o motor estava a fazer um barulho ensurdecedor que eu traduzi por: se continuas, ou o motor queima ou a borracha rebenta.

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Por isso parei, coloquei a levedar (de um dia para o outro) e tentei salvar o pão.

Ficou duro como pedra.

 

Parte 2... salvar meio quilo de pão cozido.

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Triturei o pão para fazer pudim de pão: metade para cozer mais tarde, com a pizza para o jantar e a outra metade vai para o congelador, para outro dia.

 

E assim se combate o desperdício alimentar e se mantém com o objectivo poupança: com um delicioso pudim de pão, de cada vez.

 

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