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Há dias comprei uma embalagem de seitan, uma alternativa vegetariana à carne. Já comi várias vezes, mas nunca me tinha impressionado o suficiente para comprar e cozinhar.

IMG_20220827_185405.jpg

Decidi fazer um "picado" para fazem empadão e fiquei fã.

De imediato surpreendeu-me o quanto parecia ser carne de aves picada.

IMG_20220827_185348.jpg

Usei como base esta receita, que alterei para usar os ingredientes que tinha.

E este foi o resultado:

IMG_20220827_195414.jpg

Um pacote de 250 gr (1€ ) mais os legumes que acrescentei: tomate, curgete, cebola, alho francês e cenoura, rendeu 4 doses.

Está uma delícia.

 

Na próxima, planeio fazer uma lasanha (agora que descobri folhas de lasanha integral) para a minha mãe.

E querem saber a melhor? Aposto que ela nem vai perceber que não é carne.

 

Outras leituras: Tudo o que precisa de saber sobre Seitan


5 comentários

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De Carla Sousa a 29.08.2022 às 13:14

Reembolso recebido do arroz Por Si.
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De Susana a 29.08.2022 às 15:37

Eu também, e hoje começa a margarina
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De Ana a 29.08.2022 às 16:06

Eu também recebi. Primeira vez que participei nesta campanha do Intermarché.
Super rápido o reembolso
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De Carla Sousa a 30.08.2022 às 10:58

Aparentemente, as ervilhas da próxima semana são o último produto da campanha. :(

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