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No domingo, decidi que era altura de apoiar o comércio local de restauração, porque já não o fazia desde Novembro.
 
 
Se a memória não me falha, no último ano, só comprei 2-3 frangos assados.
 

IMG_20210131_162638_510.jpg

Escolhi tripas à moda do Porto por ser algo que não sei/quero cozinhar e é fácil de congelar e reaquecer.

 

Uma "dose" rendeu 5 doses de tripas + 3 doses de arroz.

 

Nunca fui muito de restauração, mas em tempo de pandemia, a minha ansiedade determina uma lista de cuidados/exigências:
 
- serviço de entrega ao domicílio próprio do restaurante (em vez de apps)
- refeição que pode ser aquecida e congelada
- refeição sem alimentos crus
- refeição em maior quantidade para evitar nova deslocação e mais embalagens descartáveis
- pagamento certo (ou sem troco: para quem puder, nunca foi tão importante dar gorjetas)
- imediatamente, passar da embalagem descartável para os meus tachos e lavar bem as mãos
 
 
PERCEBEM AGORA PORQUE EVITO A RESTAURAÇÃO? É demasiado stressante!


6 comentários

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De m-M a 01.02.2021 às 12:58

Nós tentamos fazer uma compra takeaway por mês.
E tentamos variar entre os restaurantes, aqui perto temos mesmo muitos.
Graças a Deus, podemos e dói-me o coração só de pensar nas agruras do pessoal da restauração.
E lá está, bem escolhido ainda permite poupar.

Boa semana,
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De Anónimo a 01.02.2021 às 13:00

Eu não sinto tanto stress em relação à restauração (para alimentos cozinhados, claro. Há um ano que não como sushi ). Apenas tenho o cuidado de pousar as embalagens num local neutro, passar a comida, descartar as embalagens e limpar o local onde estavam. Não me parece muito mau vs não ter de cozinhar E sim, a gorjeta tornou-se habitual. Numa das refeições vinha escrito da tampa da embalagem "Obrigado por nos ajudarem a continuar, foram a 3ª refeição do dia". Isto às 20h30... É muito triste.
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De Descontos a 01.02.2021 às 13:26

"É muito triste."

É verdade. Apertava-me o coração ver o café junto ao escritório completamente vazio.

Ainda há umas semanas, um meu pai veio incomodado do restaurante onde tinha ido buscar take away, perto de casa.
Que o tinham tratado com tanto deferimento que até se sentiu mal.
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De Anónimo a 01.02.2021 às 14:55

Boa tarde,

gostou das tripas? também sou de gaia, santa marinha (candal), pelo que somos quase vizinhos... passe a publcidade onde comprou? aqui em casa gostamos muito das do novo rumo e do alfaiate... conhece?
take care :)
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De Descontos a 01.02.2021 às 16:27

Conheço todo os que indicou, embora não seja cliente.
Encomendei à Grelha dos 4 Caminhos. Não foi a melhor, nem a pior. Mas estava bem servidinha de tripas folhadas, como eu gosto.

Para perto de si, tem o Grelhados do Candal, perto da Eletrocerâmica. Conheço quem vá lá regularmente e adora. Tendo ouvido muito bem deles. Pontos extra para o facto de oferecerem refeições aos BV de Coimbrões. :)
Aliás, o Alfaiate também o faz.

O Novo Rumo é o do Fojo? Não sabia que tinham take away.
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De Anónimo a 02.02.2021 às 10:17

Bom dia
conheço muito bem os Grelhados do Candal, staff espetacular e comida excelente, e tem uns rissois de carne enormes, super fofos e deliciosos, experimente um dia destes :)
O novo rumo é o do fojo sim, em frente à escola preparatoria, aos sabados tem doses individuais de tripas ou arroz de pato por 5.50€ que dá bem para dois adultos, recomendo vivamente.
Não sabia que os Grelhados e o Alfaiate ofereciam refeições aos Bombeiros, um enorme Obrigado para eles e que a vida lhes permita fazer isso por muitos e longos anos.
O meu pequeno contributo para os Bombeiros é lá ir semanalmente registar o totoloto/euromilhoes e comprar uma raspadinha de vez em quando, é pouco mas sei que ajuda...
boa semana, fiquem bem

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Comentários recentes

  • Joana B.

    Infelizmente esta semana já estão nas exclusões......

  • Anónimo

    Por aqui ainda não...

  • Anónimo

    No continente do amial tinha uma secção na note co...

  • Descontos

    Realmente é uma pena.

  • Descontos

    É para a meia dúzia de seguidores.




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