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A Direcção-Geral da Saúde tem duas páginas muito interessantes, que merecem ser exploradas.

1.JPGwww.alimentacaosaudavel.dgs.pt

 

Entre os diversos conteúdos, possui uma secção com receitas saudáveis que podem seleccionadas por ingredientes e até por regime alimentar (celíacos, diabéticos, sem lactose).

Infelizmente ainda tem poucas receitas.  

 

2.JPG http://nutrimento.pt

 

 Muito para explorar, focando-se essencialmente em alimentação/nutrição e poupança. 

Alguns destaques:

- ebook: Receitas Saudáveis e Sustentáveis

- ebook: Da mesa à horta

- ebook: Saúde Oral e Alimentação (para os mais pequenos)

- secção de dicas nutricionais com artigos muito interessantes por ingrediente

- secção de receitas

- secção alimentação escolar (muito pobre em conteúdos, infelizmente)

- um podcast

- uma secção de notícias, com conteúdos como: 

BATATAS FRITAS VS BOLACHAS: QUEM TEM MAIS SAL?

ÁGUA NAS ESCOLAS – UMA CAUSA NACIONAL 

(em que defendem a proliferação e limpeza de bebedouros públicos nas escolas e fora delas)

PIRÂMIDE ALIMENTAR AMIGA DO AMBIENTE

 

3.JPG

  

 www.alimentacaointeligente.dgs.pt

 

Um livro digital para explorar tem dicas diversas. Alguns conteúdos são básicos, mas depois há os que surpreendem pela assertividade: "Prefira arroz e massa “simples” -1kg arroz Basmati custa mais do dobro de 1kg de arroz agulha." 

 

Há muito que ler, como por exemplo:

- receitas, inclusive para um pequeno-almoço saudável

gráficos muito interessantes sobre a proporção correcta dos ingredientes numa sopa (consoante o tipo de sopa que se pretende)

- calendários de produção nacional - hortícolas e fruta


2 comentários

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De Descontos a 28.01.2016 às 08:46

Obrigada Cátia,
embora confesse que cada vez mais sinta que preciso de um livro de instruções para comer bem. Para todos os lados que nos viramos, há algo que faz mal ;)

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