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Geralmente, quando se fala de preparação de menus como estratégia de poupança, há a tentação de se falar dos grandes planos de cozinhar num dia as refeições de um mês, encher arcas e afins.

Há aplicações, folhas excel, mapas bonitos e todo um sistema que, pode ser muito bom, mas nem sempre se adequa ao nosso estilo de vida.

 

Por exemplo, eu estou limitada pelo pouco espaço de congelador. E frequentemente, pela preguiça.

 

Mas tenho feito os possíveis para libertar espaço no meu congelador e evitar desperdício alimentar.

 

Por vezes, apenas 5 minutos (já na cama) com um papel e uma caneta e consigo alinhavar uma estratégia de ataque: o que tenho para gastar e o que posso fazer com  o menor esforço.

1.jpg

Não é bonito, nem sempre corre como planeado, mas raramente corre pior do que se não tivesse organizado antes.

 

E é assim que um rascunho muito mal amanhado, também pode ser a face visível da poupança.

Com o congelador cheio, em Novembro, estou a gastar cerca de €20/semana (e isso inclui um stock de 30 pacotes de leite (€17.70) que vai dar para mais de um mês).


3 comentários

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De Anónimo a 14.11.2019 às 13:33

também costumo fazer assim.
Escrevo numa folha o que tenho no congelador.
Á frente coloco qual o(s) prato(s) a confeccionar pq como não tenho horario definido a refeição a confeccionar depende do tempo disponivel.
Assinalo com destaque os pratos já prontos para os dias em que não há mesmo tempo ou que estou tão cansado que já não me apetece fazer nada

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