Descontos

Esta semana que passou foi absolutamente caótica, por razões que não interessam nada, mas teve como vantagem o facto de ter poupado muito dinheiro. Zero compras, zero restauração, zero gasolina.

Mas quando estou irritada ou triste, ataco os doces. E é precisamente essa razão que me leva a não os ter em casa - se os tiver, como.

Os meus "doces" instantâneos são:

- banana (caramelizada na frigideira, em papa de laranja com bolacha tipo maria, etc.);

- pipocas doces;

- iogurte natural com compota ou mistura de chocolate em pó (a que se utiliza para o leite das crianças);

- uvas passas ou sultanas;

- frutos secos da granola.

Estas são as indignidades de uma quarentinha, a querer utilizar o que tem em casa para fazer uma "cosinha doce". 

Intencionalmente, ainda não me aventurei nas receitas no micro-ondas. A única que faço é clafoutis e demora 20 minutos (pelo tamanho).

De resto, estou a tentar esvaziar o congelador, para poder caber a cuba da máquina de gelados.

Gostaria de experimentar fazer aquafaba, que é água de cozer o grão-de-bico, batida até se obter uma consistência de claras em castelo. 

Será que pode ser uma alternativa às natas na receita dos gelados? 

Nota mental para o fim de semana:

- fazer pão;

- fazer compota na MFP;

- comer do congelador;

- planear refeições para as marmitas;

- congelar salsa.