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IMG_20200325_161931_086.jpg

Quando em casa, façamos bolinhos de coco. É rápido, não precisa de muita louça e come-se muito bem.

Utilizei a receita do Pingo Doce, mas tive de usar mais um ovo, porque na minha primeira experiência, ficaram um pouco secos.

 

IMG_20200323_204550_086.jpg

Estou a ter cuidados extra para não deixar nada estragar-se. Os "cotinhos" do pão, barrados com queijo fundido, sopa e fruta foram o meu jantar da preguiça.

Aliás, tenho procurado gastar o que tenho, de modo a evitar sair de casa.

 

Também fiz lasanha com metade de carne de cozer e metade de carne de peru. Juntei uma courgete inteira, metade picada com a carne e a outra picada aos cubinhos.

Adicionar legumes (ou restos de legumes) à carne picada, parece-me uma excelente forma de rapidamente aumentar o valor nutricional da refeição.

 

Finalmente, reguei alguns jantares com uma mistura, em partes iguais, de 7UP e Mateus Rosé. É pá, que maravilha!!!

 

Receitas que quero testar no decurso dos próximos dias:

Pão Artesanal para Tótós

Pão Rápido de Espelta e Espelta Integral (variante de pão da Titá)

BOLO DE FATIAS DE MAÇÃ

Fazer rissóis!!!


3 comentários

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De Dona de casa Poupada a 26.03.2020 às 15:43

Já fui buscar o coco ao armário para fazer os coquinhos!! :P
(até acho que está fora do prazo) De hoje não passa :P
Sem imagem de perfil

De Dona de casa Poupada a 30.03.2020 às 09:08

Já fiz e ficaram muito bons :P se calhar deviam ter ficado um bocadinho menos no forno, mas yumi yumi.. Não resistiram ao fim de semana..

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