Se não se recordam, eu relembro (até porque coloquei no calendário um post a relembrar-me) que o mês de Fevereiro é aquele em que tentarei ser mais intencional no combate ao desperdício alimentar.
Domingo, num momento "ah!!!" percebi que essa intencionalidade é necessária.
Ia comer umas bolachinhas (ainda a acabar o stock) quando me apercebi que tinha fechado mal a caixa e estavam moles. A primeira ideia que me veio à mente: já não estão boas=lixo.
Mas a verdade é, num tempo húmido como o que tem estado, é perfeitamente normal que as bolachas fiquem um pouco moles. Eu sei disso. Não significa que estejam estragadas.
Mais, eu contei-vos que a minha intenção era comer as bolachas molhando-as no leite? Pois, é o cúmulo dos "problemas de 1º mundo": questionar bolachas moles quando o plano inicial era amolecê-las em líquido.
Estará a nossa mente já formatada para o descartável/desperdicio?
13 comentários
De Dalila Fialho a 23.02.2016 às 09:51
Aproveite as bolachas moles para fazer cheesecake ou serradura.
De Dalila Fialho a 23.02.2016 às 13:12
Serradura é um doce com natas e bolacha triturada. A quem meta leite condensado nas eu acho muito doce meto só uma colher de sopa por cada pacote de natas.
Mas pode substituir as natas por queijo quark ou iogurte grego. Uma sobremesa mais saudável
Mas pode substituir as natas por queijo quark ou iogurte grego. Uma sobremesa mais saudável
De MICAS a 23.02.2016 às 11:48
quando isso me acontece, coloco no triturador e armazeno num frasco de vidro. quando faço cheesecake, panacotas, pudins, bolo de bolacha(cobertura), utilizo. às vezes até para aromatizar yogurte natural. abaixo os desperdícios!
De Descontos a 23.02.2016 às 12:31
Casa com diabetes ;)
Mas a ideia do iogurte já me interessa. É que só para mim não vou fazer um doce, mas como iogurtes. Consegue dar-me uma ideia de quanto tempo se aguentam as bolachas trituradas? Pelo menos 1 semana ou 15 dias sem ganhar bolor? Ou convém consumir de imediato?
Mas a ideia do iogurte já me interessa. É que só para mim não vou fazer um doce, mas como iogurtes. Consegue dar-me uma ideia de quanto tempo se aguentam as bolachas trituradas? Pelo menos 1 semana ou 15 dias sem ganhar bolor? Ou convém consumir de imediato?
De MB a 23.02.2016 às 12:59
Se colocar as bolachas depois de abertas no frigorífico, já não ficam moles.
De Anónimo a 23.02.2016 às 14:54
Eu ponho as bolachas moles um pouco no forno, ficam estaladiças outra vez.
De Anónimo a 23.02.2016 às 23:37
Eu é que tenho que agradecer todas a suas dicas, partilhas e dedicação. Obrigada!
De Anónimo a 23.02.2016 às 15:39
estaladiças ou moles marcha tudo!
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