A Paula generosamente enviou-nos o link de um livro de receitas com água e julguei que era algo completamente diferente (e hilariante). Lembrei-me logo do bolo de água (o meu preferido).
Enganei-me. É um livro de receitas, sobre como transformar a nossa água da torneira num verdadeiro produto gourmet.
Estou mortinha por experimentar o laranjela, o marrocos e o anisado de pêra.
Vão espreitar porque só as fotos são uma verdadeira inspiração. Depois voltem e digam-me qual delas vão experimentar.
Cara Epal,
ficamos à espera da versão "quentes".
6 comentários
De Anónimo a 29.09.2019 às 16:07
Mas na versão quente ainda é mais aromático.
Também faço esta: água, casca de limão, sumo de limão e 3 flores de hibiscus.
De Descontos a 29.09.2019 às 18:09
Experimentei o anisado de pêra mas não está aprovado.
Não sabia nada a anis. Sinceramente, acho a água teria de ser fervida, para que o anis pudesse libertar o sabor e aromas.
O que me leva à minha pergunta: na sua receita usa água fria?
De Catarina a 29.09.2019 às 18:34
De Descontos a 29.09.2019 às 18:47
Bolo de Água
300 gr de açúcar
250 gr de farinha
8 c. (sopa) de água
4 ovos
1 c. (chá) de fermento
Calda:
10 c. (sopa) de leite
10 c. (sopa) de açúcar
2 c. (chá) de manteiga
Coco ralado (facultativo)
Bate-se o açúcar com os ovos, acrescenta-se a água, a farinha e o fermento. Vai ao forno em lume moderado.
Desenforma-se tem-se a calda bem quente, que é preparada da seguinte forma: ferve-se tudo até a manteiga derreter.
Fura-se o bolo com um palito. Rega-se o bolo.
Facultativo: Polvilhar com coco ralado com a calda ainda quente.
De Anónimo a 01.10.2019 às 09:07
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De Descontos a 01.10.2019 às 15:35
Acabo de publicar.
Fiquei com pena de não colocarem o NESQUIK All Natural simples. É o que uso cá em casa.
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