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1. 

Frugalidade não tem de ser "menos"

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Comprei 1 refeição num drive-in e fui jantar para a beira-mar. 

A refeição custou menos de €5, mas a fantástica vista e a sensação estar a fazer uma "refeição especial" foram gratuitas.

Ser frugal, também é transformar o básico em excelente, apenas com uma diferente atitude perante as coisas.

 

2. 

Sabor a verão

 

Comprei 2 frangos de churrasco (2 x €5) para um almoço de família. Intencionalmente, queria as sobras, que alimentam a minha preguiça para cozinhar. 

 

2 frangos = almoço para 3 + mini porção para almoço com salada + mega porção jantar com sande + 12 croquetes 

 

Os frango vinham com uma oferta de 2 pães de mistura (equivalente a 8 bijus) que serviram para a tal sande, pequenos-almoços e lanches.

 

O primeiro pão congelei  no primeiro dia.

 

3.

Feijões "estragados"

Uma panelada de feijão preto estufado com legumes que correu mal (demasiado cozidos e sem sal) e que estão a ocupar uma boa parte do meu congelador. 

Decidi tentar salvá-los, transformando-os em hambúrgueres de feijão preto. 

 

Descongelei, escorri muito bem e desfiz (grossamente) com um garfo. Adicionei muita cebola picada, salsa picada, pão ralado, sal, pimenta moída e cominhos. 

 

Ficou com este aspecto questionável:

IMG_20180824_124517_351.jpg

Mas depois:

IMG_20180824_124508_073.jpg

Ficaram tão bons! 

IMG_20180824_131950_537.jpg


6 comentários

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De Gorduchita a 24.08.2018 às 14:26

Do pouco se faz muito! Adorei!
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De Descontos a 24.08.2018 às 15:53

E nem lhe digo a delícia que estão os hambúrgueres de feijão preto Só faltou um picadinho de pimento vermelho. Nhammm!
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De Anónimo a 24.08.2018 às 14:44

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De Descontos a 24.08.2018 às 15:54

Obrigada, já vou publicar.
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De Linda Ferreira a 25.08.2018 às 02:12

Nada se estraga, tudo se transforma e é bem verdade 😊 que bom que ficaram bons os hambúrgueres.
Gostava de ver foto (e receita) dos croquetes.
Bom fim de semana!
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De Descontos a 25.08.2018 às 12:35

Ui... os croquetes já foram comidos sem foto e os que ainda existem, estão no congelador dos meus pais.

A receita foi mesmo a olho... piquei cebola e cenoura para não ficar muito seco e para ligar, um pouco de farinha e leite.

Confesso que na próxima penso usar antes ovos, porque acho que ligaria melhor.

Não usei temperos, porque achei que o frango assado estava um pouco salgado, mas depois arrependi-me. Um pouco de sal, pimenta e salsa e ficariam mais apetitosos.

Finalmente, passei por ovo e pão ralado.

Prometo que na próxima vez, tiro fotos e sou mais cuidadosa com o que meto lá dentro. :)

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