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2018 foi um ano em que realmente me empenhei em reduzir o meu lixo e uma das áreas em que mais sucesso tive, foi na congelação em que (olhando para o meu congelador) consegui eliminar mais de 90% do consumo de sacos de congelação, que usava a torto e a direito.

IMG_20190124_195104_741.jpg

Os frascos são muito práticos para congelar unidoses de refeições.

Por exemplo, hoje não me apetecia cozinhar e fui à gaveta dos frascos, onde tinha uma dose de feijão frade já cozido, que sobrou de uma refeição anterior.

Aliás, quando cozo feijão frade, faço sempre a mais para congelar.

 

Têm tentado diminuir o consumo de plástico? Onde conseguiram ser mais eficientes? Aceitam-se dicas.


16 comentários

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De Anónimo a 25.01.2019 às 21:13

Estou a tentar...Não congelo em frascos de vidro porque não sou a única a mexer na arca congeladora. Utilizo caixas de plástico (a maior parte são dos gelados comidos no Verão). Mas reduzi nas garrafas de água, usando garrafas reutilizáveis. Nos sacos do lanche da miúda. Utilizando sacos de tecido.
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De Elisa Encarnação a 26.01.2019 às 09:34

Bom dia! A minha luta contra o plástico é quase diária.
Pura e simplesmente, deixei de comprar bolachas, biscoitos, etc. que venham em saquetas individuais e passei a fazer muitos mais em casa. Deixei de comprar pacotes de sumo ou leite, reaproveito os frascos de vidro da Compal que são excelentes para isso. Para iogurte sólido, compro apenas boiões de 1lt e líquido igualmente. Também deixei de comprar fruta e legumes com aqueles sacos de plástico fininho que mal chegavam a casa, iam para o "amarelo": uso sacos de rede em tule de algodão para pesar e depois, quando sujos, vão para a máquina. Frutos secos e leguminosas compro a granel no comércio tradicional, também com os sacos de rede. Garrafas de água, já nem me lembro há quanto tempo não compro: uso uma reutilizável e bebo água da torneira. Não uso cremes, perfumes ou maquilhagem, portanto o meu gasto (€ e plástico) em cosmética é nulo. A grande dificuldade comigo ainda reside nos detergentes para a máquina, gel de banho, champô e sabonete (que quero, em breve, passar tudo para sólido)... :) Um bom fim de semana!
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:11

Idem, idem, idem.
Já tentei vários sabonetes sólidos para couro cabeludo oleoso e com tendência para caspa e nada feito.

Quase podia copiar o comentário. Estamos praticamente iguais. O meu maior problema é mesmo o leite. Não consigo passar para os vegetais caseiros.
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De Elisa Encarnação a 26.01.2019 às 09:43

Esqueci-me de dizer que depois de me aperceber da poluição causada pela importação (transporte, armazenamento, embalamento, químicos associados), faço um esforço gigante para comprar o máximo de produtos portugueses. Abro apenas uma excepção a algumas massas italianas que uso em pratos e dias especiais e que noto que são mais saborosas que as nossas (mas admito que tal possa ser efeito placebo!). :)
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:11

Idem. Inclusivé passei a comprar cabazes de Fruta Feia.
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De Catarina a 26.01.2019 às 16:58

Para mim o congelador tem sido um grande problema...Para coisas pequenas uso frascos ou caixas de plástico, mas como congelar carne, peixe e legumes em graaande quantidade sem usar sacos de plástico? :(
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De Maria a 28.01.2019 às 16:36

Eu uso sacos mas comecei recentemente a lavar os sacos e reutilizar.
Como somos 5 pessoas em casa (e por norma cozinho a contar com a minha marmita) congelo sempre grandes quantidades de alimentos juntas, pelo que as caixas acabam por não ser tão práticas
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:54

E reutilizando caixas dos gelados?
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De Maria a 28.01.2019 às 21:13

Por aqui não se consomem caixas de gelado grandes (por norma só haegen daz e individuais tipo corneto ou magnum). Mas essas caixas também acho pequenas e pouco práticas... Uso caixas plásticas para coisas mais pequenas, tipo fruta ou abóbora cortada ou tomates. A carne é peixe gosto de congelar mais direitos, para serem fáceis de "despegar" e descongelar
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:13

É uma questão de ir experimentando alguns métodos. E se conseguir reduzir, mesmo que não elimine a 100%, é já um excelente contributo.

E caixas de gelado?
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De Carla Castro a 27.01.2019 às 17:58

Os frascos não estalam com o frio do congelador? Uso-os no frigorífico mas no congelador não. Tinha a ideia de que partiam.
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De Catarina a 28.01.2019 às 12:05

Não, não podem é ficar cheios até cima
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:53

Exactamente.
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De Descontos a 28.01.2019 às 20:53

Os frascos não partem, quando congelados. Mas os líquidos, quando congelam, expandem e por isso deve ter o cuidado de não encher completamente o frasco e deixar espaço para o líquido expandir.

Não me recordo de alguma vez ter partido algum frasco.
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De Anónimo a 28.01.2019 às 22:20

Obrigada pela dica. Fantástico. Já fico mais descansada. Deixar uns 2 dedos de altura vazio será suficiente ou é preciso mais?
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De Descontos a 29.01.2019 às 09:06

Eu tenho uma regra que nunca me falhou. Quando são só líquidos, deixo sempre 1/3 do frasco para expandir.

Quando é uma mistura de líquidos e sólidos, dois dedos são suficientes.

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