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Do folheto especial - até 10 de Fevereiro 

 

 

 

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22 comentários

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De Descontos a 07.02.2014 às 10:41

Por partes ;)

Tenho plena consciência de que sou uma sortuda, no que respeita às amoras silvestres que crescem no fundo do quintal. E mais... as restantes maravilhas da horta do meu pai.

Quanto às minhas compotas congeladas. Nada mais que um truque para reduzir o açúcar e ter compota o ano todo com frutos da época... neste caso, morangos. Ora, a compotas só se preservam se tiver o açúcar em quantidade suficiente, assim, se quero colocar menos açúcar (e coloco apenas em quantidade suficiente para adoçar o morango), tenho de congelar. Para poder usar todo o ano, congelo em pequenas porções (porque não sou assim tão gulosa), em formas de queques e depois passo para um saco de congelação. Assim, vou tirando consoante me apetece. ;)
Mas nunca faço muita coisa. Geralmente umas 250/500 gr por ano, por isso o impacto no espaço do congelador é mínimo.

Quanto à máquina de fazer pão, o programa é mesmo para fazer compotas. Excelente.

Eu gosto imenso de compota de maçã com canela... aliás... maçã com canela em variadas formas.
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De Martins a 08.02.2014 às 15:57

Ora bem também por parte;)

Primeiro que tudo, mas que grande lição Sra. Cristina, és uma sortuda sim Sra, e sobretudo preserva essa herança que o teu pai te está a deixar, pois com certeza foi com muito sacrifício.

Já a quinta dos meus avós fica a 500km, fica difícil para lá ir sempre que me apeteça...

Eu e a minha mãe costumamos fazer a compota na relação de 600gr de açúcar para 1Kg de fruta, podendo baixar para 500gr de açúcar no caso do melão.

Eu uso mais compota de marmelo (marmelada e a geleia das cascas), depois pontualmente fazemos de abóbora com noz e canela (love that).

E costuma durar anos pois deixamos bastante tempo ao lume a apurar, e eu não sou guloso também, mas como não tenho um congelador ou arca que aguente com grandes quantidades, assim conserva-se à temperatura ambiente.

Eu pessoalmente não tenho máquina de pão, ja pensei nisso, mas o investimento que fazia na máquina dá para muito pão e ultimamente até o tenho tido de graça, pois um tio meu abriu uma padaria à pouco tempo e acaba sempre por me dar alguns pães e como somos só 2 em casa o gasto não é grande.

Quanto à relação entre maçãs e canela, posso dizer-te que faço uma tarte de maça com canela e um bolo de maça com canela e noz de comer e chorar por mais.

Isto foi apenas uma amostra para te deixar com água na boca, heheheheh...

Bom fim de semana amiga!
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De Descontos a 08.02.2014 às 16:02

;)
E com um post assim, só poderia levantar-me do computador e ir para a cozinha.
Ora vamos lá fazer as compotas que tenho 3 sobrinhas gulosas.
Bom fim de semana!
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De Martins a 08.02.2014 às 16:11

;)

Hehehehehehe,

Depois mostra aí o resultado, ou manda pela net um "cheirinho"...

Bom trabalho!
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De Descontos a 08.02.2014 às 20:09

Que desastre... 3 horas a cozinhar e tenho para mostrar meia tijela de marmelada (2 marmelos), 1 frasco de geleia muito líquida (só da cozedura do marmelo, mas uma delícia) e dois frascos de compota de maçã.

LoL

Enfim... também muito açúcar faz mal, não é?
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De Martins a 11.02.2014 às 00:45

Hehehehehehe,,,

Muito bom, parabéns pelo "desastre", aposto que o que interessa é o palato das coisas, e isso deve ter muito bom, mas apenas uma questão, isso de fazer em tão pouca quantidade o doce, não acaba por não render o gás que gastas para o fazer?

Eu quando faço marmelada é sempre 1 dúzia de tigelas, e doce de abóbora 2 frascos do mokambo cheios...

Espero que as tuas sobrinhas reconheçam o teu esforço.

PS: Quanto às compras no Inter.

Stock de Atum (com fartura) - Comprei 1 Dúzia de latas

Lambrusco - Comprei 1 garrafa

Aquarel - Comprei 1 garrafa

Milho Doce - Comprei 2 latas

Doce Alperce Pakito - Comprei 2 embalagens

Sumo Trina - Comprei 2 garrafas

Creme de dia Labell - Comprei 1 embalagem


Com o valor em cartão comprei mais 1 Dúzia de latas de Atum + Bifes Alcatra + Miolo Camarão.

E ainda fiquei com 10€ em cartão, para futuro...

Nada mau...
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De Descontos a 12.02.2014 às 11:27

Claro que não rendeu nada. Os marmelos foram dois que sobreviveram e como tal serviram para experiência. ;)

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