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Quem lê o blog sabe que não desperdiço uma oportunidade para cozinhar para o congelador. E juro-vos que não é tão consumidor de tempo como possa parecer.

 

6ª feira

fui comprar carne de aves com 50% desconto

dia de desmanchar os frangos e reorganizar o congelador

descongelei peitos de frango de promoção anterior

 

Sábado

temperei a perna de peru para assar no domingo

fiz carne de peito de frango picada e estufada para o jantar + 1 dose para 2 pessoas (congelador) + 1 dose para 3 pessoas (congelador)

 

Domingo

assei o peru

(enquanto o peru está no forno) piquei carne de peito de frango para fazer hambúrgueres e almôndegas


DSCF2175.JPG

 

DSCF2177.JPG

DSCF2178.JPG

 2ª feira

descongelei carne picada estufada para fazer empadão


6 comentários

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De Margarida a 03.11.2014 às 12:39

Muito bem!
Haja vontade e método e tudo se faz, com excelentes resultados em poupança. E com refeições igualmente excelentes :)
Já agora, como temperou os hamburgueres e as almôndegas?
Obrigada pela partilha.
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De Descontos a 03.11.2014 às 16:25

Olá Margarida,
estes foram apenas com salsa, um nico de pimenta e um pouco de sal.

Mas tenho uma sugestão que aprendi com a Mónica (Dona de Casa Perfeita) que é juntar um pouco de pão demolhado em leite (e depois picado) para que as carnes de aves não sequem tanto a grelhar (especialmente os hambúrgueres). Mas é preciso ter cuidado para não juntar demais porque depois fica empapado ;)

Também já fiz com cenoura muito raladinha ou cebola muito picadinha. Depende da inspiração do momento.

Há quem ligue a carne com ovo, mas nunca senti a necessidade de o fazer.
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De Daniela a 03.11.2014 às 12:54

Qual é o molde que usa para fazer os hamburguers? Obrigada.
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De Daniela Costa a 03.11.2014 às 14:40

muito bem! poderia partilhar qual é o molde que usa para os hambúrgueres? Obrigada, continuação de bons descontos
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De Fábio a 04.11.2014 às 19:38

daniela, no pingo doce eles têm, custa 3,99eur eu consegui comprar numa promoção a 1,99eur :)
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De Anónimo a 03.11.2014 às 15:29

Olá, boa tarde.

Também gostava de saber como preparou os hamburgueres/almondegas e o tempero, bem como qual a forma utilizada.
Obrigada

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