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Desde os primórdios do blog que tenho referido que planear as refeições é a forma mais eficiente de poupar dinheiro. Há vários métodos possíveis: há quem tenha umas folhas impressas todas giras, quem utilize o google calendar ou as aplicações web que começam a surgir até no panorama nacional.

 

Porém, no meu caso, é mais frequente fazer o menu numa qualquer folha de rascunho, em regra com a marmita à frente.

 Planear 5 dias de refeições - o guia para preguiçosas/os 

 

O material

 

Numa folha de papel crie 6 colunas: 1ª coluna para ingredientes, 2ª e seguintes para cada um dos dias da semana (úteis). 

 

O método 


1º Na coluna dos ingredientes coloque os itens que estão no congelador ou nos armários.

2º Faça uma rápida revisão mental do que será essa semana: jantar em casa ou não, almoço com marmita, compromissos. Assim, rapidamente saberá que refeições terá de preparar.

3º Divida os ingredientes pelos dias da semana, tentando criar um menu equilibrado. 

 

Dar um passo em frente

 

Quando se habituar ao básico, pode dar um salto em frente, bastando para isso preparar, pelo menos uma vez por semana, uma refeição que congele bem e que possa ser utilizada na semana seguinte.

 

Querem partilhar os vosso planos semanais de refeição?

A rubrica do Hfv

24.02.12

hfv

2 Frangos no forno = 3 refeições para 3 pessoas

 

 

 

Os frangos são assados em simultâneo com um limão no rabo de cada um e temperados com sal.

 

 

REFEIÇÃO Nº 1 - As pernas, coxas e asas assadas constituem a primeira refeição. 

 

REFEIÇÕES Nº 2 E 3 - Desfiar os peitos dos frangos e dividir em 2 doses individuais.

 

Sugestões de utilização:
 

- salada de frango com massa ou batata, ovo, cenoura ervilhas cozidas

- tortilha

- frango à brás (basta comprar um pacote de batatas palha juntar 2 ou 3 ovos). 

 

 

Poupanças

 

Poupança em tempo de refeição

Poupança na electricidade do forno (2 frangos de uma só vez)

Poupança no trabalho de confecção

 

Compro 2 frangos inteiros PD 1,98 Kg dá 5€ e pouco. O custo das 3 refeições nunca contabilizei mas deve ficar à volta de 1€ por pessoa. 

 

 

E já agora, adito a estratégia da Cristina (apesar da foto horrível).

Planear Menus

17.02.12

Desta feita, fui planear um menu com o novo folheto do MiniPreço. Ficticiamente uma família de 4 tem os mesmos gostos que eu e decidiu-se por 4 refeições com extras:

 

 

tomate triturado guloso (na compra de um oferta de outro) = € 1.08

macarronete (50% na 2ª unidade) - 0.88+0.44 = € 1.32

ovos (6) = € 0.85

abacaxi (+- 2 kg) = € 1.56

maçã golden (1.5 kg) = € 0.72

hamburguers de peru (400 gr) = € 1.72

carne picada (800 gr) = € 3.60

caldeirada de bacalhau (800 gr) = € 2.99

 

Total: € 13.84

 

 

Massa à bolonhesa

Empadão de carne

Hamburguers de peru com ovos estrelados e batatas fritas

Bacalhau à espanhola ou macarronete com bacalhau estufado

 

4 refeições/4 pessoas

€ 0.86 por refeição de cada pessoa 

 

 

Aceitam o desafio? Quem planeia outro menu? 

 

Por favor deixem a vossa proposta na caixa de comentários indicando, tiverem e/ou desejarem o endereço para o vosso blog. 

 

Aceitaram o desafio:

(Aceitam-se contribuições)

 

Imaginem que são uma família de 4 que que vão fazer as vossas compras ao Continente hoje e que têm um cartão de cliente e que esperam não voltar antes da próxima semana.

 

Não sabem que promoções virão amanhã (já que algumas acabam hoje) e não sabem o que virá no folheto que (em princípio) substituirá o que termina no dia de hoje.

 

Uma possível lista de compras:

 

A fruta da semana:

1 saco de 1,5 kg de maçã nacional económica - € 0.73

1 saco de 2 kg de laranja nacional económica - € 0.98

1 abacaxi (aprox. 1,8 kg) - €1.43, com 0.72 de desconto em cartão

 

1 sobremesa doce

1 caixa com 6 natas - €2.94 com € 1.5 de desconto em cartão

 

O legume de eleição (sopa e acompanhamento):

1 kg de brócolos - € 1,39 com € 0.70 de desconto em cartão

 

Na secção peixe e afins:

1 saco de 600 gr de pescada para cozer pescanova - € 4.69 com € 2.35 de desconto em cartão

1 pescada média congelada (aprox. 625 gr) - € 3.12 com € 1.56 de desconto em cartão

1 kg de pota congelada - € 3.99 com € 2.00 de desconto em cartão

 

Na secção de carnes:

4 hamburgueres de novilho (440 gr) - € 2.60 com € 1.30 de desconto em cartão

 

 

Total da factura: € 21.87

Desconto em cartão: € 10.13

 

 

2 refeições de pescada (uma simplesmente cozida com legumes e outra estufada com cebola ou tomate)

1 refeição de potas

1 refeição com hamburgueres

 

Faz sentido?

4 refeições para 4 pessoas + sobremesas

€ 10 = 2,5 por refeição = €0.62/refeição por pessoa 

 

Claro que sei que têm de aditar outros alimentos, acompanhamentos, etc. Mas com esses, julgo que não ficaria acima de €1.00 por pessoa.



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