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Hoje é o World Baking Day, uma iniciativa mundial que pretende encorajar as pessoas a fazer bolos, a testar bolos, a desafiarem-se na cozinha com um delicioso resultado.

 

Este não é um blog de culinária, mas os bolos têm sempre algo de emocional. Eu sei qual foi o primeiro bolo que fiz e que me levou à cozinha quando era miúda. Foi um bolo de água, feito por uma querida vizinha que mo trouxe (com a receita) como agradecimento dos pepinos do quintal do meu pai.

 

Até hoje, o bolo de água é para mim simbólico de amor e partilha. Por isso, quando a MJ me enviou uma receita para a Dulce, soube de imediato que também esta era um símbolo do extraordinário sentimento de partilha e generosidade que este blog gerou.  


Advertência, ao abrir o texto "escondido" será confrontada/o com algo de muito lamechas.

 

 

Para quem não sabe, a Dulce é uma leitora e contribuidora do blog. É "apenas" uma leitora, cuja generosidade constante tem sido uma fonte de informação preciosa ao ponto de ter entrado no léxico do Descontos a expressão "contas à Dulce", que significa que acumulamos promoções de modo a conseguir um Leve 6, Pague 1.

 

A Dulce é hoje um rosto do Descontos. Alguém que é generosa na partilha, que é racional nas suas poupanças e que utiliza as ferramentas que tem ao seu dispor para ajudar a sua família. A Dulce é alguém que, como muitas/os de vós, está desempregada e que tomou a difícil decisão de emigrar. As mensagens de carinho e de tristeza têm sido frequentes, desde que soubemos a notícia, e acho que todas/os sentimos que perdemos um bocadinho, como acontece quando vemos a nossa família partir e vemos os laços quebrarem-se por necessidade de sobrevivência financeira. 

 

A Dulce (infelizmente) não é o único rosto do Descontos que se vê forçada a sair do país. Já havíamos sentido o "desconforto" de pensar na perda da Lisa Brandão para a emigração. Infelizmente também ela não é a única. E a MJ também não é a única a sentir tristeza pela perda da "nossa Dulce". Somos todas/os apenas um ponto numa colectividade que é (para mim) sinónimo de amizade e partilha.

 

Por isso, querida Dulce, quando partir para o outro lado do Atlântico, saiba que aqui fica muito de si e que estará sempre presente nas nossas contas e nos nossos corações, que ficarão um bocadinho mais apertadinhos.

 

 

Olá boa noite,
 
Vi a reportagem na RTP e gostei de ver. Senti-me também parte desta comunidade de partilha. É com imensa pena que vejo gente inteligente, generosa e cheia de valor a ser obrigada a deixar o país. Lembrei-me então de fazer uma pequena homenagem à Dulce que seria mais ou menos assim:
 
 Doce Dulce 
(praticamente todos os ingredientes são promoções desta semana no PD. Bolo que terá o custo final, de cerca de 1,65€.)
1 Kg de  cenouras (0,39 €)
2 laranjas nacionais (0.35€)
8 ovos M PD(0,59 €)
250 grs de açucar (0,26 €)
8 colheres de sopa de farinha Pérola (0,04)
1,5 colher de chá de fermento Royal (0,01)
Vaqueiro para untar a forma (0,01€)
Açúcar para polvilhar.
 
Descascar e cozer as cenouras, escorre-las bem passá-las com a varinha e reservar.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, juntar o puré de cenoura, a raspa das laranjas, a farinha e o fermento e misturar bem sem bater demasiado. Quando a mistura estiver homogénea envolvê-la suavemente com as claras batidas em castelo.
Levar a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, no forno a cerca de 180º durante cerca 30 minutos (convém sempre fazer o teste do palito antes de retirar do forno).
Retirar do forno, desenformar regar com o sumo das 2 laranjas e polvilhar com açucar.
 
Quando frio, acompanhar com latas de sumos de com gás da L6P2  do MP Parking. ;)
 
Bom apetite:)
 
Não estão contabilizados trabalho (pouco) e energia (muita e positiva).
 
Bjs.
MJ

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11 comentários

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De RChelo a 19.05.2013 às 11:37

:)
Podemos criar o botão do "Gosto Muito" ?
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De rute a 19.05.2013 às 11:40

devíamos mm
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De rute a 19.05.2013 às 11:40

adorei este texto, mais uma vez um bjinho á Dulce e BBoa Sorte para si e para toda a familia!!!!
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De Sonia C a 19.05.2013 às 11:45

Boa sorte Dulce e família!
Obrigada por tudo!
Bjinho.
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De Rita a 19.05.2013 às 11:46

Adoro o espirito do blog!
So tinha ate agora visto bolos com cenoura crua :P e o forno, que energia gastara durante 30 min a essa temperatura? Alguem tem ideia? Evito sempre ao maximo porque acho que o custo e alto :((desculpem a falta de acentos)
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De ana alcantara a 19.05.2013 às 11:59

desejo, de coração, muita sorte para a dulce. tenho o meu marido emigrado bem longe e sei o quanto custa tomar decisões destas.
um beijinho de gratidão pelos contributos constantes no "nosso" cantinho
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De Inês Sousa a 19.05.2013 às 13:35

E viva a Dulce! Que esta receita a acompanhe nesta nova viagem que certamente será de sucesso :)

E viva a Cristina, por fomentar este espírito tão positivo de partilha. São estas "pequenas" coisas que tornam este blogue no meu espaço predilecto de entre tantos que existem por cá.
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De marta c. a 19.05.2013 às 18:12

Um beijinho muito grande para a Dulce e que tudo lhe corra da melhor forma. Sei bem o que é a ausência por isso lhe desejo a melhor sorte.
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De Cláudia F. a 20.05.2013 às 00:16

Este blog é realmente uma família! Beijinhos Dulce! Tudo bom para si e para a sua família! Boa sorte para a sua nova vida!
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De Dulce a 20.05.2013 às 00:54

Bem estou sem palavras...não sei que diga! Hoje estive com a festa de anos do meu marido por isso não tive tempo para aqui vir, mas agora que abri o Blog ia-me caindo tudo no chão, estou super emocionada e apesar de estar super cansada não sou capaz de ir descansar sem dizer um MUITO,MUITO OBRIGADA Cristina e MJ pela receita e por se lembrarem de mim neste registo tão emotivo para mim.
Estou de fato enternecida e sem palavras suficientes para expressar o que sinto por vós e pelo carinho de todas vós leitoras/es com palavras tão queridas por alguém que nem conhecem, nunca antes me tinha sentido tão querida por alguém que nem me conhece...o meu muito muito obrigado de

Levarei esta receita no meu bloco de receitas e todos/as vós no meu


Ai, até me fizeram deitar uma lágrima
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De mãe a 20.05.2013 às 01:05

Vá, rapariga, toma lá um lencinho... ;)

faço coro com os demais comentários, o bolo parece-me que deve ser bom e acho que é bem merecido.

Um beijinho Dulce, e obrigada.

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