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Se forem como eu, afortunadas/os por poupar com stock, de vez em quando, aparece-vos uma surpresa no armário: algo que não estão a consumir na quantidade que haviam planeado e como tal o prazo de validade começa a espreitar.

 

Foi o que aconteceu comigo esta semana. Numa promoção de 50% em todos os cafés e misturas comprei cevada torrada com a intenção de começar a beber mais cevada e menos café(aquela que temos de dever e deixar repousar... talvez tenha um nome próprio que desconheço). Porém, a verdade é que preparar essa cevada é um processo algo demorado e como tal tenho optado pela solúvel (instantânea).  Agora percebo que as 2 embalagens que ainda tenho, têm como data limite de validade 11/2014.

 

Por isso, vou renovar a minha intenção inicial e privilegiar a cevada. Primeiro porque não quero atingir a data limite e depois porque se continuar a comprar a instantânea, também terei de a comprar em breve.

 

 

Poupar é não desperdiçar. E enquanto consumo o que tenho, não tenho de comprar outros itens.

 

Por isso, que tal espreitarem os armários e intencionalmente escolherem consumir primeiro o que está prestes a expirar? 


29 comentários

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De Cristina SA a 25.09.2014 às 19:13

Eu tenho uma mfp dessas do lidl, oferecida pela minha mãe. No dia a dia é muito raro fazer pão nela, pois não tenho grande espaço de congelação, mas quando há uma festa ou tenho convidados para almoçar ou jantar, ou até para um lanche, faço um pão que é uma maravilha. Inicialmente usava as farinhas do Lidl, mas não gostava do sabor do pão - acho que azedava muito rapidamente. Gosto das farinhas da marca Continente e marca DIA (marca branca), e da marca Nacional ou Branca de Neve.

Geralmente faço um pão rústico ou pão de sementes e adiciono sementes que gosto (linhaça, girassol, sesamo, até dá para juntar bagas de goji). Nunca se esqueçam que um pão de sementes precisa sempre de uma boa "gordura", isto é, 2 colheres de sopa de um azeite de qualidade.

Vou ver se compro uma arca vertical e começar a fazer para congelar

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