Quando a vida me dá limões, eu congelo.
O meu limoeiro está carregado de fruto, por isso aproveitei para congelar algumas rodelas e sumo de vários limões. Desta forma, durante o verão não me faltará rodelas para temperos e cubos de sumo para refrescos.
11 comentários
De Mário a 18.06.2014 às 11:34
Para além do sumo, podia vender esse excedente a um restaurante ou peixaria (que prepare na hora o peixe).
Se conhecer algum, porque não perguntar?
Já vendi vários sacos a 0.70€ o kg e sem dar por nada junta-se algum dinheiro.
Os miudos apanham os limões e ficam com o dinheiro para as suas férias.
Se conhecer algum, porque não perguntar?
Já vendi vários sacos a 0.70€ o kg e sem dar por nada junta-se algum dinheiro.
Os miudos apanham os limões e ficam com o dinheiro para as suas férias.
De Madalena Matos a 18.06.2014 às 12:58
Muito boa ideia....
Além disso sempre se pode ganhar mais algum para alguma situação futura.
Muito bem pensado mesmo.
Além disso sempre se pode ganhar mais algum para alguma situação futura.
Muito bem pensado mesmo.
De Maisa a 18.06.2014 às 14:18
Ainda não tenho grande prática em matéria de congelação.
Limões é coisa que nunca experimentei.
E as cascas ficaram boas para raspas?
Limões é coisa que nunca experimentei.
E as cascas ficaram boas para raspas?
De Descontos a 18.06.2014 às 15:37
Olá Maisa,
por acaso não congelei raspas mas há quem o faça para bolos. A minha dúvida passaria pela estratégia de congelar em pequenas porções. Eu julgo que não ficariam soltas. Talvez fazer algo parecido como o que faço para as rodelas. Colocar num tabuleiro para congelar tudo separadinho (aos montinhos) e depois de congelado guardava num saco.
Também planeio congelar raspas na próxima rodada e era assim que estava a pensar fazê-lo.
por acaso não congelei raspas mas há quem o faça para bolos. A minha dúvida passaria pela estratégia de congelar em pequenas porções. Eu julgo que não ficariam soltas. Talvez fazer algo parecido como o que faço para as rodelas. Colocar num tabuleiro para congelar tudo separadinho (aos montinhos) e depois de congelado guardava num saco.
Também planeio congelar raspas na próxima rodada e era assim que estava a pensar fazê-lo.
De Anónimo a 18.06.2014 às 15:40
Ficam soltas. E como tenho umas caixas hermeticas muito pequeninas fico logo com as doses prontas.
De Joana a 18.06.2014 às 16:53
Dá para congelar o limão inteiro, e raspar na hora ;) óptimo mesmo
De Anónimo a 18.06.2014 às 15:37
Por acaso nunca congelei o limão inteiro. Costumo a raspar e colocar em caixas ou corto tiras inteiras e congelo assim. E congelo o sumo à parte em frascos
De Descontos a 18.06.2014 às 15:41
Eu nunca congelei inteiro porque acho que ocupa mais espaço no congelador (e o meu é pequenino), mas há quem jure que assim até se consegue mais sumo.
Tinha uma colega que os congelava sempre, precisamente por esse motivo.
Tinha uma colega que os congelava sempre, precisamente por esse motivo.
De Maisa a 18.06.2014 às 16:19
Obrigada pelas dicas! :)
Por cá não usamos limões com frequência, no entanto, por vezes, é necessário, sumo, outras, raspas e outras, cascas.
Resumindo, o remanescente acaba sempre por ir parar à compostagem :/
O mesmo acontece com as laranjas (ainda que a frequência de utilização seja francamente mais significativa).
Agora já sei como acabar com o desperdício. Vou experimentar congelar muito em breve.
Por cá não usamos limões com frequência, no entanto, por vezes, é necessário, sumo, outras, raspas e outras, cascas.
Resumindo, o remanescente acaba sempre por ir parar à compostagem :/
O mesmo acontece com as laranjas (ainda que a frequência de utilização seja francamente mais significativa).
Agora já sei como acabar com o desperdício. Vou experimentar congelar muito em breve.
De Maria G. a 18.06.2014 às 17:47
Cristina, em relação as bebidas com limão, eu costumo fazer chá frio limão /gengibre. é muito bom e no frigorífico dura uns 2 dias.
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