Uma das coisas que posso dizer que consegui melhorar em 2020, foi o aproveitamento de sobras.
Mais que reaquecer, comecei a reinventar refeições com maior eficiência, sempre com o objectivo de eliminar desperdício alimentar e poupar dinheiro.
Hoje foi um bom exemplo: cozinhei coelho para duas refeições, mas depois de me servir, percebi que tinha demasiado molho para o jantar (coelho).
Por isso, retirei do congelador algumas almôndegas que irei cozinhar para aproveitar aquele molho delicioso.
Em suma: o almoço de amanhã está pré-preparado. Um pouco mais de água e uns cubinhos de batata e está pronto.
E por falar em combate ao desperdício, estou a juntar os talos de couves diversas para experimentar um receita de burguer de talos.
É mais um exemplo upgrade culinário porque, até hoje, aproveitava os talos para a sopa.
Se alguém já testou uma receita de burguer de talos, por favor partilhe.
Lojas aderentes aqui (11 lojas no Porto, 39 lojas em Lisboa)
Desconto máximo de 4€ por viagem.
Em suma, a UBER a tentar limpar a sua imagem, depois de várias notícias que denunciam as taxas predatórias que está a cobrar aos restaurantes (UBEREATS), durante a pandemia, e que rondam os 35%.
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