Descontos

Quem for engenhoso, poupa muito dinheiro. 

Mãe da Descontos

A conversa tinha como tópico, as compras possíveis nas lojas solidárias, além das trocas e doações nos grupos de redes sociais, etc...

Eu concordo. 

Ontem vi duas mochilas de "princesas", como novas, que certamente serão vendidas por 1€ ou 2€. Tivesse crianças nessas idades, teria comprado, nem que fosse para o ano seguinte.

Daqui a nada, chega o Natal e a minha mãe vai estrear as decorações que comprei em Janeiro.

Mas não é só poupar o bolso, é também poupar os recursos que consumimos deste planeta.

Hoje tenho uma folga a meio da semana, por isso decidi fazer algumas tarefas pendentes.

Uma delas era processar e congelar uma perna de peru (4€). Como vivo sozinha e não sou fã de peru assado aos baldes, costumo dividir a perna da seguinte forma:

- carne do coto, sem cartilagens: para picar (rendeu 45 almôndegas);

- carne da perna, com cartilagens: aos cubos para estufar (costumo congelar num frasco de azeitonas, encho o frasco);

- carne junto ao osso: para assar.

As almôndegas têm meia curgete, uma cenoura, um alho francês pequeno, 1/4 cebola grande, sal, pimenta e pimenta caiena.

Pico os legumes à parte, porque ficam picados mais uniformemente. Depois junto à carne e continuam a picar com a carne.

Hoje foi menos de 1 hora, porque não me apetecia passar a manhã na cozinha.

Idealmente, fazia também uma panelada de molho de tomate e já cozinhava as almôndegas. Assim, iam para o congelador já prontas a comer.