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Os sapinhos enviaram-me um relatório do blog, relativo ao ano de 2019:
756 posts e 1995 comentários
Toda esta atividade atraiu ao blog 371.207 visitas, que geraram 629.049 visualizações (entre comentários, pesquisas e todo o tipo de consultas).
Os posts mais visitados do blog no último ano:
Curioso, porque os mais visitados, não são os meus preferidos. :)
1. Stock de leite
Fiz uma encomenda no CNT para entrega no drive in para entregar os sacos que aqui tenho, meus e da minha mãe. Apesar de ser raro fazer compras aí, mas já tenho mais sacos do que desejaria.
Usei €6.24 que tinha no cartão e paguei o resto com Paypal, para gastar o reembolso, de um voucher do Meo Videoclube que nunca funcionou. Também aproveitei o cupão de €5.
2. Reutilizar embalagens
Estou a reutilizar embalagens de take away (não são minhas) para congelar. Desta vez, um fresquíssimo bróculo e aproveitei para congelar o talo para sopas.
3. Congelar sobras para evitar o desperdício
Quando vão sobrando pedaços de legumes, congelo para a sopa. A taça que já está cheia (na foto) tem:
- uma porção de talo de bróculo;
- umas sobras de cebolas;
- um pouco de alho francês em rodelas (a parte mais verde, porque uso a mais branca para estufados);
- uma sobra de curgette.
Na próxima sopa, verto toda a taça para a panela. Estou a portar-me muito bem e faço sopa regularmente.
4. Cozinhar sem cozinhar
Quanto aos floretes do bróculo, coloquei-os num tacho com água fervida na chaleira eléctrica. Na manhã seguinte escorri-os e coloquei-os no frigorífico. Ou seja, cozinhar sem cozinhar.
Depois, quando cheguei à noite, só tive de cozer um pouco de massa, "regar" com muito queijinho ralado e levar ao forno (ou ao fogão, mexendo sempre) para derreter.
Ia dourar o queijo, mas estava com fome. :)
Uma das minhas receitas preferidas de fast food.
Para aquecer os bróculos, eu coloco-os na água da massa durante um minuto.
5. Quando o cabaz te dá limas...
Tinha muitas limas e já mais uma porção de limões. Por isso e antes que se estragassem, decidi congelar uma couvette pequena com sumo de lima.
Estou a pensar em testar a receita de Queques de Lima e Chia (sem açúcar).
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