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Estou a tentar gastar o que tenho no congelador, tentando terminar algumas caixas e frascos.

Nada melhor que uma sopa, para gastar alguns ingredientes que havia congelado para não desperdiçar. E uma sopa quentinha sabe tão bem, neste tempo frio.

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A última posta de pescada e o último bocado de carapau. Vou cozer ambos com batatas e legumes. Assim, cozinho em simultâneo o jantar e a marmita do dia seguinte.

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Vejo muito encorajamento para comprar itens "lixo zero", mas menos de combate ao desperdício. Para mim, lixo zero tem mais a ver com o não comprar.

 

1. Água destilada "caseira"

Apresento-vos a minha estação de água destilada:

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Depois de uma chuvada, uma manhã radiosa de céu azul. Perfeito para ir para debaixo do sol encher garrafões de água para os ferros de engomar (meu e da minha mãe). 

 

2. Água da chuva para o autoclismo

Também aproveitei para reencher os meus baldes para o autoclismo

 

3. Lubrificante que era lixo

Cheguei a contar que parti uma garrafa de azeite no chão da cozinha?

Na altura apanhei-o com um apanhador, para dentro de uma taça, e finalmente filtrei e passei para um pacote de leite que havia lavado bem. 

Actualmente está no barraco de ferramentas do meu pai. Hoje, passei por lá para reencher o meu frasquinho. 

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4. Champô seco caseiro 

Também terminei uma lata de champô seco, um item que não pretendo voltar a comprar. Se usarem versões caseiras, por favor partilhem comigo as vossas experiências.

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5. Massa de pão salva do lixo

Continuo às voltas com as máquinas de fazer pão, mais por preguiça que outra coisa. É uma longa história a que prometo voltar, quando se resolver. 

Mas a questão é: fiquei com massa de pão por cozer, porque a máquina parou a meio. Isto foi ao final da noite. Noutras situações semelhantes, a massa foi para o lixo. 

Pois bem, desta vez coloquei a massa no frigorífico e no dia seguinte tentei cozer no forno. 

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Estava tão bom que comi três fatias, com a manteiga a derreter, em vez do jantar.

Ver aqui

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Mais informações aqui

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