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Estou a tentar gastar o que tenho no congelador, tentando terminar algumas caixas e frascos.

Nada melhor que uma sopa, para gastar alguns ingredientes que havia congelado para não desperdiçar. E uma sopa quentinha sabe tão bem, neste tempo frio.

A última posta de pescada e o último bocado de carapau. Vou cozer ambos com batatas e legumes. Assim, cozinho em simultâneo o jantar e a marmita do dia seguinte.

Vejo muito encorajamento para comprar itens "lixo zero", mas menos de combate ao desperdício. Para mim, lixo zero tem mais a ver com o não comprar.

1. Água destilada "caseira"

Apresento-vos a minha estação de água destilada:

Depois de uma chuvada, uma manhã radiosa de céu azul. Perfeito para ir para debaixo do sol encher garrafões de água para os ferros de engomar (meu e da minha mãe). 

2. Água da chuva para o autoclismo

Também aproveitei para reencher os meus baldes para o autoclismo. 

3. Lubrificante que era lixo

Cheguei a contar que parti uma garrafa de azeite no chão da cozinha?

Na altura apanhei-o com um apanhador, para dentro de uma taça, e finalmente filtrei e passei para um pacote de leite que havia lavado bem. 

Actualmente está no barraco de ferramentas do meu pai. Hoje, passei por lá para reencher o meu frasquinho. 

4. Champô seco caseiro 

Também terminei uma lata de champô seco, um item que não pretendo voltar a comprar. Se usarem versões caseiras, por favor partilhem comigo as vossas experiências.

5. Massa de pão salva do lixo

Continuo às voltas com as máquinas de fazer pão, mais por preguiça que outra coisa. É uma longa história a que prometo voltar, quando se resolver. 

Mas a questão é: fiquei com massa de pão por cozer, porque a máquina parou a meio. Isto foi ao final da noite. Noutras situações semelhantes, a massa foi para o lixo. 

Pois bem, desta vez coloquei a massa no frigorífico e no dia seguinte tentei cozer no forno. 

Estava tão bom que comi três fatias, com a manteiga a derreter, em vez do jantar.

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