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Cinema em casa

05.10.18

Sábado

15:00 - RTP Memória - Fuga para Atenas

15:50 - SIC - Top Gun

16:00 - TVI - Morangos com açucar

18:00 - SIC - Beleza Colateral

23:44 - RTP1 - Maldito United

01:28 - RTP1 - Atitude

 

Domingo

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15:00 - RTP Memória - À 1 e 45

15:00 - SIC - Divergente: Convergente

17:40 - SIC - A rapariga no comboio

23:27 - RTP1 - São Jorge

00:00 - RTP Memória - Oliver Twist

(...) estima-se que cada português desperdice 100 quilos de alimentos por ano. Responda honestamente: qual foi o último alimento que pôs no lixo - e porquê? 

 

No mundo, 805 milhões de pessoas estão subnutridas ou em insegurança alimentar. Ao mesmo tempo desperdiçam-se 1,3 mil milhões de toneladas de alimentos anualmente. 

https://www.ffms.pt/loja

 

Nas últimas semanas, deitei comida ao lixo. E não foi pouca - meia panela de sopa, uma embalagem quase cheia de queijo fatiado, legumes, iogurtes que tinha feito... 

Por preguiça, por saltar refeições, por dar não tratamento adequado às coisas que via estarem a degradar-se.

 

Não me surpreende que apareçam dados que apontem que, o que o mundo civilizado deita fora daria para alimentar os mais pobres do planeta. 

 

E não é só a comida que vai para o lixo, é tudo o que custou produzi-la, em recursos como energia e água doce. 

 

É um esforço contínuo, que tenho de fazer, na minha cozinha. Mas não só, passei a pedir sempre as sobras do restaurante. 

 

Pão seco transformado em rabanadas

Arroz com o que tiver de gastar.

Restos de arroz e puré que usei em sopas

IMG_20181003_210244_921.jpg

O mesmo com sobras de massa cozida.

 

E coisas tão banais como:

Meter na sopa duas metades de batata cozida e passar com a varinha mágica

Congelar bolo-rei/rainha

Fazer croquetes com sobras de carne

Estufar peito de perú/frango picado e aproveitar os legumes que preciso gastar

Congelar folhas de alface (mais duras ou murchas) para sopas

Etc., etc.

 

Se que amanhã vou almoçar atum.

Sei porque abri uma lata de atum e depois esqueci-me dela e comi só as batas cozidas com legumes, um ovo e a cebolada. :)

 

E a agora: Responda honestamente: qual foi o último alimento que pôs no lixo - e porquê? 

Ver aqui

Capturar (284).JPG

 


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