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 Hoje é o Dia Mundial da Alimentação e o dia Mundial do Pão

 

Como poupar na alimentação, sem afectar o valor nutricional das refeições, é um tema recorrente e (a meu ver) um dos mais importantes, para quem deseja reduzir gastos ou comer melhor com o pouco que tem, tinha de voltar a este ponto.

 

Há alguns anos, existiu projecto chamado Comer Bem é Mais Baratoque resultou num pequeno livro com ementas (sopa+prato principal+sobremesa) que custam €1.00/pessoa. Possui 7 menus, notas diversas e até sugestões de aproveitamentos de sobras.

 

Mais, as receitas estão organizadas de modo a evidenciar nutrientes (de ácido fólico a zinco). 

 

O pequeno livro pode ser descarregado gratuitamente aqui (infelizmente o site www.comerbememaisbarato.com já não se encontra activo).

 

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