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A partir do minuto 13:30 (RTP Play) têm um excelente programa sobre o desperdício alimentar.
Uma chamada de atenção para que não continuem a ir para o lixo coisas como estas:
Não sei se terão reparado que no supermercado deixou de se ver "extracto de baunilha" e passou a haver "aroma de baunilha".
Eu que sou uma naba na cozinha não fazia ideia se seriam a mesma coisa.
Pois bem, aqui ficam os ingredientes um "aroma de baunilha" de uma marca conhecida: Agua, acucar, xarope de glicose, aroma, propilenoglicol.
Já o extracto de baunilha é/pode ser feito com: vodka + vagem de baunilha.
Imagem e receita de Joana Roque
Encontrei uma mini garrafa de vodka a €1.93 e a vagem de baunilha já tenho em casa.
E por falar em receitas. Há umas fantásticas nos comentários deste post.
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