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Esta semana que passou foi absolutamente caótica, por razões que não interessam nada, mas teve como vantagem o facto de ter poupado muito dinheiro. Zero compras, zero restauração, zero gasolina.

 

Mas quando estou irritada ou triste, ataco os doces. E é precisamente essa razão que me leva a não os ter em casa - se os tiver, como.

 

Os meus "doces" instantâneos são:

- banana (caramelizada na frigideira, em papa de laranja com bolacha tipo maria, etc.);

- pipocas doces;

- iogurte natural com compota ou mistura de chocolate em pó (a que se utiliza para o leite das crianças);

- uvas passas ou sultanas;

- frutos secos da granola.

 

Estas são as indignidades de uma quarentinha, a querer utilizar o que tem em casa para fazer uma "cosinha doce". 

 

Intencionalmente, ainda não me aventurei nas receitas no micro-ondas. A única que faço é clafoutis e demora 20 minutos (pelo tamanho).

 

De resto, estou a tentar esvaziar o congelador, para poder caber a cuba da máquina de gelados.

Gostaria de experimentar fazer aquafaba, que é água de cozer o grão-de-bico, batida até se obter uma consistência de claras em castelo. 

Será que pode ser uma alternativa às natas na receita dos gelados? 

 

Nota mental para o fim de semana:

- fazer pão;

- fazer compota na MFP;

- comer do congelador;

- planear refeições para as marmitas;

- congelar salsa.

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publicado às 16:42


10 comentários

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De Dona de Casa a 21.04.2017 às 17:51

Podes sempre fazer pipocas no microondas, em água. Zero gordura , muita poupança e com manutenção de hábitos saudáveis. Pipocas são uma das minhas perdiçoes e gosto delas simples, sem nada. Passa no meu blog que já falei como as fazer com água.
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De Descontos a 21.04.2017 às 18:16

Dona de casa,
não vamos falar de pipocas no microondas por favor! Foi assim que incendiei o interior do meu. A sério!

Nop. Fiquei traumatizada. Agora só faço no fogão.
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De Descontos a 21.04.2017 às 18:16

Nop. Decidamente não.
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De Anónimo a 22.04.2017 às 19:17

Então há-de experimentar castanhas assadas no micro-ondas: dar um golpe colocar sal, meter dentro de um saco de plastico, fechar com um nó e ligar o micro-ondas. Receita de uma amiga... e eu só pensava: vai explodir, vai explodir... mas por acaso não explodiu. E as castanhas ficaram mais para o cozido, mas pronto, deu para comer
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De Descontos a 24.04.2017 às 08:41

Num saco plástico? Mas normal? Não derreteu?
Surpreendente.
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De Dona de Casa a 27.04.2017 às 21:22

Sério? Bem, fico sempre ao pé do micro-ondas não vá o Diabo tecê-las...receita: 1 colher de água por cada colher de milho. Tapar a taça de vidro com película aderente (2 camadas), fazer furinhos e micro-ondas com o milho ppelo tempo suficiente para o milho rebentar ( no meu é +/-10 minutos). Tá feito! Experimenta ;)
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De Anónimo a 21.04.2017 às 23:32

uma vez tentei fazer aquafaba mas não saiu nada de jeito... mas se calhar a culpa é da cozinheira
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De Descontos a 24.04.2017 às 08:40

Parece que aquilo tem truque. Vou tentar e depois digo qq coisa. Queria fazer este fim de semana, mas não me apeteceu. Dores de cabeça.
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De Sofia Cavaco a 22.04.2017 às 15:07

Pipocas no microondas?
Apenas e só com a micro arroz da tupperware.

50g de milho, +/- 2 min no microondas na potência máxima (a primeira vez q se faz convém estar atenta para quando o milho pára de estoirar, no meu são mesmo 2 min certos).... sem nada. Nem água, nem gordura.
No final, colocar açúcar ou sal ou que se quiser (eu sou adepta da canela).

Desde que descobri esta forma nunca mais quis outra!

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