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PicMonkey Collage.jpg 

Esta manhã estive a preparar alguns legumes para fazer uma espécie de salada russa. Porém, as couves brócolo e branca eram tão frescas, que não resisti a partilhar o meu aproveitamento dos talos e folhas que geralmente se descartam. 

 

Na minha bancada tinha 4 taças: com o que ia descascando para o almoço (e água para lavar), o que descartava, brócolos para escaldar (antes de congelar) e uma fantástica taça com talos. 

 

Vejam com mais pormenor a foto, que claramente demonstra que seria uma tolice deitar fora:

DSCF0096.JPG 

Eu adoro o sabor dos talos na sopa. Cortadinhos em pedacinhos, são congelados para irem directamente para a panela da sopa. 

DSCF0097.JPG

 

Aqui estão 350 gr de legumes prontos a utilizar

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publicado às 14:10


10 comentários

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De Beh a 18.10.2016 às 15:12

Boa tarde,

Em que site encomendou o cabaz de Outono? Estive a ver na fruta feia e não faz referência a esses cabazes nem ao cabaz da fruta.

Obrigada,

Isabel
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De Descontos a 18.10.2016 às 15:25

Olá Isabel, eu não disse que encomendei na fruta feia. É um cabaz de produtos biológicos desta empresa: http://biohabitus.com.

Ainda não chegou: amanhã recebo o primeiro cabaz.
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De Beh a 19.10.2016 às 10:11

Obrigada!
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De m-M a 18.10.2016 às 15:42

Eu também uso muito para enriquecer as sopas :D
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De Descontos a 18.10.2016 às 15:45

E se pensarmos bem, que parte da penca a malta gosta no Natal? Não é precisamente o talo da couve?
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De Ana Lopes a 18.10.2016 às 17:17

Boa tarde,

Não sabia da existência da "Bio Habitus". Fiquei super interessada!

Qual é o seu feedback? Acha o preço competitivo, comparativamente aos supermercados? E a qualidade?

Já lhes mandei e-mail a questionar se fazem entregas aqui na zona (Gondomar).

Obrigada por partilhar!
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De Descontos a 18.10.2016 às 17:31

Como referi, ainda estou à espera da 1ª entrega.
Quando realmente tiver uma opinião formada, eu venho partilhar.
É um cabaz de produtos biológicos, pelo que é dificil comparar com os supermercados quando a oferta nestes é tão mazinha.
No mínimo, espero maior frescura.
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De Anónimo a 18.10.2016 às 20:03

Biohabitus
Raízes agricultura
Raw comida a granel


e tenho que ir buscar um cabaz à fruta feita...é tarde
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De LURDES a 18.10.2016 às 18:38

Há novas amostras grátis no site da Nestlé:
NESCAFÉ® Dolce Gusto® Nestea Pêssego e Nestea Limão.
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De Descontos a 19.10.2016 às 19:17

Já não fui a tempo.
É impressão minha ou está a ficar cada vez mais difícil?

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