Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]




Uma das regras de ouro para poupar dinheiro em bens alimentares é não os desperdiçar.

 

Ontem, depois de aproveitar a promoção de 25% de desconto em frutas, no dia anterior, estive a lavar e a separar a fruta em pequenos contentores para levar para o trabalho. 

 

Eu sou daquelas pessoas que tem de se forçar a comer fruta. Por isso, recorro a estratégias que provavelmente utilizariam com as vossas crianças com 10 anos ou menos:

 

1. No fim de semana preparo os acompanhamentos para a marmita

 

lavo toda a fruta

num saco plástico coloco 1 ou 2 peças de fruta já lavadas, 1 guardanapo e talheres (em alternativa, 1 peça de fruta e 1 iogurte)

guardo tudo no frigorífico e no dia basta pegar&levar

 

posso também separar uma embalagem de mini tostas para levar 1 porção por dia

 

2. Como primeiro a fruta com menos "tempo de prateleira"

 

Muito recentemente, o meu processo de consumo de fruta era: primeiro o que está aberto (exemplo fatias de melão), depois o que mais gosto (bananas da Madeira sempre no topo da lista) e depois o que está prestes a estragar-se.

 

Agora, perante vários tipos de fruta, tenho o cuidado de avaliar qual o que tem menos tempo de vida. Por exemplo, uma maçã conserva-se muito mais tempo que um morango. E uma pêra muito mais tempo que uma banana.

 

Dessa forma, evito a fase "está prestes a estragar-se".


Para muitas/os de vós, será puro senso comum, mas confesso que nunca tinha pensado dessa forma, ou pelo menos não o tinha feito de forma consciente. Essa estratégia, resultou numa diminuição considerável do desperdício na minha cozinha.


E como cheguei a essa consciência? Ao ler os Economides, os auto-intitulados America´s Cheapest Family

 

 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)


3 comentários

Sem imagem de perfil

De Joana Silva a 31.08.2012 às 15:06

Bons conselhos Sra. Descontos!
Sem imagem de perfil

De Andreia B. a 31.08.2012 às 17:38

Realmente preparar tudo com antecedência, além de evitar o desperdício, poupa-nos tempo...

Por vezes também tenho que fazer uma ronda no meu frigorífico, porque tenho tendência a esquecer-me do que por lá anda...lol

Uma coisa que a mim me ajuda bastante, quer em termos de tempo, quer para me ajudar a consumir o que possuo, é fazer uma ementa semanal...Assim evito andar a cada dia a pensar o que vou fazer para o jantar, ou que fica para o almoço do dia seguinte. Depois consulto o meu stock que está devidamente catalogado, tem o sector da carne, do peixe, ect... Tem as respectivas validades... Isso permite-me variar as comidas,consumir o que tem a validade mais próxima do fim e evitar comprar coisas que tenho em casa.
Sem imagem de perfil

De Lídia a 31.08.2012 às 19:27


Quando deixo estragar fruta (ou outro alimento), fico com peso na consciência, pois, se planearmos bem como a Cristina demonstrou, o desperdício dificilmente acontece.
Para aproveitar alguns frutos mais maduros, pode optar-se por fazer bolos, tartes, compotas, doces, batidos, sumos... Mas, às vezes, o tempo (a falta de) ou a preguiça (o excesso de) são inimigos da nossa carteira.
Temos, pois, de interiorizar estes bons gestos!

Obrigada pelo lembrete!

Comentar post




Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Calendário

Agosto 2012

D S T Q Q S S
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031


Comentários recentes

  • Anónimo

    ML5320E66B Está a funcionar :)

  • Anónimo

    Mesmo, estou farto de trabalhar para aquecer....

  • Descontos

    É verdade e não é só aqui. Os impostos que nos são...

  • Moralez

    Um vergonha os impostos q pagamos!!!!

  • Descontos

    Não morres tão cedo.Estava precisamente a pensar.....




Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2013
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2012
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2011
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D