Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]




Finalmente acabou a semana! A única coisa que salvou esta semana foram os livros que li da biblioteca municipal. Juro. Foi o melhor da minha semana: livros.

E não haverá melhorias no próximo mês, porque passei a ter uma agenda que implica chegar a casa cerca das 20h30 e já estou a imaginar as porcarias que vou andar a fazer com as refeições.

 

Para começar bem...

A cadeia de lojas que não é dos Açores ou da Madeira vendeu-me água congelada. Juro que nunca comprei peixe assim. Não sei se conseguem ver na 2ª foto que a água tinha cerca de 0,5 cm de grossura, em algumas partes. 


DSC_0014.JPG

DSC_0015.JPG

Antecipar refeições:

Ontem, preparei-me devidamente para as refeições até terça, quando estarei em casa e poderei repetir a antecipação.

Sábado ao almoço cozi batatas aos cubos, 2 ovos e 3 postas de pescada + um tacho com cebolada.

 

Fiquei com:

almoço de sábado: cozido com cebolada

almoço de domingo: o mesmo cozido + brócolos, mas alourado no forno 

almoço de segunda: cozido c/ brócolos + acelgas salteadas em alho

 

Era suposto só dar para duas refeições, mas exagerei e deu para três, ainda sobrando batata que vai para a sopa. 

DSC_0017.JPGDSC_0018.JPG

 

Ainda no sábado fiz gelatina. 

No domingo, alourei (é assim que se diz?) o cozido no forno, depois assei maçã para a sobremesa e finalmente fiz "aveia tostada".

DSC_0019.JPG

A minha "receita" é:

500 gr aveia

5 c. (sopa) azeite

5 c. (sopa) óleo de amendoim

10 c. (sopa) mel

2 c. (sopa) canela

150-200g coco ralado

sultanas

 

Na verdade, isto é um pouco a olho, tendo em conta o que me apetece meter. Tinha coco e sultanas. Tivesse amêndoas e coco em lasca, era isso que ia para a taça. 

 

Reservar os frutos secos.

Misturar a aveia com o coco ralado e a canela. 

Musturar o mel com os óleos e verter na mistura de aveia. 

Levar ao forno a 180ºC e ir mexendo de 15 em 15 minutos até ficar a gosto. Já fiz mais torrado e menos torrado. O tempo médio anda à volta dos 30 minutos.

No final, juntam-se os frutos secos e guarda-se em frascos.

A minha experiência é que se conserva bem durante bastante tempo.

 

Já agora, tenho de passar no Minipreço:

Capturar.JPG

Também fiz a minha mistura para pão, porque esta semana "descobri" que deixei acabar a farinha. Felizmente tinha um bocado de pão no congelador (trazido pela minha mãe) e não tive de sair de propósito. 

Por falar nisso, sabem que o pão cortado em fatias ou relativamente cortado pode ser "descongelado" na torradeira, certo? Não metam no micro ondas porque fica tipo borracha. 

 

Cozinhar para o congelador

Percebi que tenho refeições congeladas com feijão. Tenho de corrigir isso.

Preciso de me organizar porque chegar a casa às 20h30 e ainda fazer jantar e marmita foge da minha linha de conforto. Para quem se costuma deitar às 21h30-22h00...


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

301




subscrever feeds


Arquivo

  1. 2023
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2022
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2021
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2020
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2019
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2018
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2017
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2016
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2015
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2014
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2013
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2012
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2011
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D